Хотите удивить домочадцев вкусным ужином, не потратив много времени? Попробуйте этот рецепт! Он идеально подойдёт, если в холодильнике осталось варёное куриное филе или бедро и яйца.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 шт. варёного куриного филе или бедра без костей;
- 3 шт. варёных яиц вкрутую;
- 4 шт. сырых яиц;
- 1 лимон;
- 200 мл куриного бульона;
- 70 мл сливок;
- соль по вкусу.
Нарежьте мясо кубиками, вареные яйца мелко порубите. Лимон тщательно вымойте и снимите цедру.
Смажьте маслом керамическую форму и отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. В это время приготовьте заливку: смешайте сырые яйца и сливки, выдавите сок лимона и добавьте к смеси. Посолите, перемешайте с курицей и варёными яйцами. Выложите массу в горячую форму и запекайте ещё 15 минут.
