Быстро и вкусно: буженина, которая удивит даже гурманов

Хотите порадовать близких вкусным блюдом? Попробуйте приготовить буженину по нашему рецепту! Это блюдо не только порадует своим ароматом, но и сэкономит ваше время. Всего 40 минут и у вас на столе сочное, нежное мясо, которое невозможно пересушить. Секрет прост: мы нашли способ быстро и легко приготовить буженину, сохранив её потрясающий вкус.

Ингредиенты:

Мясо (свиная шея) 1 кг;

Соль 2 ч. л. (без горки);

Чеснок 34 зубчика;

Лавровый лист 1015 шт.;

Кипяток 500 мл.

Приготовление:

1. Сделайте в мясе надрезы и вставьте в них тонко нарезанный чеснок. Натрите солью со всех сторон и оставьте на 30 минут (но можно сразу переходить к дальнейшим действиям).

2. Обжарьте кусок мяса на сковороде со всех сторон на сильном огне. На дно огнеупорной формы выложите щедрую горсть лаврового листа это сделает мясо невероятно вкусным. Поместите мясо в форму и залейте его крутым кипятком.

3. Закройте форму крышкой и поставьте в микроволновку на 20 минут при мощности 1000 Вт. Переверните кусок мяса и готовьте ещё 20 минут при той же мощности.

Вкус получается просто невероятный! Попробуйте и убедитесь сами.