Иногда бывает так, что крышка на банке словно приклеилась и не поддаётся. Но есть простой способ, который поможет справиться с этой проблемой. Вам понадобится всего лишь чайная ложка. Метод подходит для стеклянных ёмкостей с винтовыми крышками. Он не требует особых усилий и позволяет легко открыть банку. Секрет в том, что чайная ложка помогает разрушить вакуум под крышкой. Когда вы вставляете ложку под углом 45 градусов в зазор между крышкой и горлышком, вы позволяете воздуху проникнуть внутрь. Давление выравнивается, и крышка теряет сцепление с банкой. После этого достаточно провернуть крышку рукой, чтобы открыть банку. Если крышка всё ещё не поддаётся, попробуйте следующий лайфхак: переверните банку и поставьте крышкой в миску с горячей водой (50–60 °C) на 20 секунд. Металл расширится, и вакуум окончательно исчезнет. Этот метод экономит время, сохраняет целостность крышек и предотвращает травмы от соскальзывания рук. Он особенно полезен для пожилых людей и тех, кто часто работает с консервацией. Кстати, этот способ можно применять и с обычным стальным ножом, хотя так меньше шансов пораниться.
