Как создать аппетитные рулеты с капустой
Если вам наскучили традиционные пирожки, пора открыть для себя новый способ приготовления — рулеты из лаваша с начинкой по вашему вкусу. На одной из кулинарных площадок представили интересный вариант, который точно стоит попробовать.
Для этих рулетов вам понадобятся 2-3 листа лаваша, 300-400 граммов капусты, одна морковь, одна луковица и одно яйцо. Не забудьте про растительное масло для жарки, а также немного соли и перца для вкуса.
Почистите и нашинкуйте капусту, а затем слегка помните ее, чтобы она стала более мягкой. В глубокой сковороде обжарьте нарезанные лук и морковь, а потом добавьте капусту и приправьте по своему усмотрению.
Когда начинка будет готова, уложите её на нарезанные кусочки лаваша и аккуратно закатайте в рулеты. Обмакните их в взбитое яйцо и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. В итоге получите невероятно вкусные рулеты, которыми можно легко заменить привычные пирожки!
