Выращивать одни и те же овощи на одной грядке годами — удобно, но со временем почва устаёт, накапливает болезни, а вредители атакуют с удвоенной силой. Выход есть — севооборот. Даже на маленьком участке можно организовать его так, чтобы земля не истощалась, а урожай радовал. Для начала разделите все растения на четыре группы: 1. Плодовые (томаты, перцы, огурцы) — требовательны к питательным веществам. 2. Корнеплоды (морковь, свёкла, редис) — берут элементы из глубоких слоёв почвы. 3. Бобовые (горох, фасоль) — обогащают землю азотом. 4. Листовые (салаты, капуста, шпинат) — нуждаются в азоте. Каждый год меняйте культуры по кругу: плодовые, корнеплоды, бобовые, листовые, плодовые. Если места мало, используйте уплотнённые посадки. Например, после раннего редиса посейте фасоль, а освободившуюся грядку из-под гороха засадите осенью сидератами (горчица, фацелия). Ещё один лайфхак — совмещайте несовместимое. Лук отпугнёт морковную муху, если посадить его рядом с морковью, а базилик улучшит вкус томатов. Главное — вести дневник, записывая, что и где росло. Через пару лет севооборот войдёт в привычку, а земля отблагодарит вас щедрым урожаем.
