Кабачковые оладьи бывают очень разнообразными, и сделать их по-настоящему вкусными можно, не тратя при этом много денег. Один не совсем обычный ингредиент привнесет в блюдо особую сочность и удивительное послевкусие. Это - красное яблоко!
Чтобы попробовать этот кулинарный эксперимент, вам потребуются:
- кабачок — 1 шт.,
- яблоко — 1 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- пшеничная мука — 3 ст. л.,
- сахар — 1 ст. л.
Начните с того, что натрите кабачок и яблоко на терке. Если жидкости окажется предостаточно, слейте излишки сока.
Добавьте в массу сахар и яйцо, и тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте муку и снова хорошенько перемешайте, следя за тем, чтобы не осталось комочков.
С помощью ложки выкладывайте тесто на разогретую сковороду и обжаривайте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
