Лето — время свежих овощей, фруктов и зелени! Они не только насыщают наш организм витаминами, но и содержат много воды, что особенно актуально в жару. Огурцы, кабачки, арбузы и ягоды прекрасно утоляют жажду и помогают избежать обезвоживания. А зелень — петрушка, укроп, шпинат — делает наши блюда не только вкусными, но и полезными, укрепляя иммунитет. Не забывайте и о функциональных продуктах, которые содержат больше полезных веществ. Однако не стоит полностью переходить на одни только салаты. Организму по-прежнему нужны белки, но выбирайте более лёгкие варианты, например, замените свинину на курицу или рыбу. Не забывайте о кисломолочных продуктах: кефире, натуральном йогурте, твороге, которые хорошо усваиваются и поддерживают пищеварение. Особое внимание уделите напиткам. В жару важно пить достаточно воды, но не ледяной — она может вызвать спазмы. Лучше выбрать прохладную чистую воду, добавив в неё дольку лимона, ягоды или листья мяты для вкуса. Сладкая газировка и алкоголь в жару только усиливают нагрузку на организм, поэтому от них лучше отказаться. Лето — не время для жёстких диет. Если хочется мороженого или сочных сезонных фруктов, позвольте себе это, главное — знать меру. Питание должно приносить не только пользу, но и удовольствие!
