Как составить идеальный летний рацион: советы эксперта

Лето время свежих овощей, фруктов и зелени! Они не только насыщают наш организм витаминами, но и содержат много воды, что особенно актуально в жару. Огурцы, кабачки, арбузы и ягоды прекрасно утоляют жажду и помогают избежать обезвоживания. А зелень петрушка, укроп, шпинат делает наши блюда не только вкусными, но и полезными, укрепляя иммунитет. Не забывайте и о функциональных продуктах, которые содержат больше полезных веществ. Однако не стоит полностью переходить на одни только салаты. Организму по-прежнему нужны белки, но выбирайте более лёгкие варианты, например, замените свинину на курицу или рыбу. Не забывайте о кисломолочных продуктах: кефире, натуральном йогурте, твороге, которые хорошо усваиваются и поддерживают пищеварение. Особое внимание уделите напиткам. В жару важно пить достаточно воды, но не ледяной она может вызвать спазмы. Лучше выбрать прохладную чистую воду, добавив в неё дольку лимона, ягоды или листья мяты для вкуса. Сладкая газировка и алкоголь в жару только усиливают нагрузку на организм, поэтому от них лучше отказаться. Лето не время для жёстких диет. Если хочется мороженого или сочных сезонных фруктов, позвольте себе это, главное знать меру. Питание должно приносить не только пользу, но и удовольствие!