Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы её рис был рассыпчатым и вкусным. Но порой после варки он превращается в липкую кашу. Не отчаивайтесь! Мы знаем, как исправить ситуацию. Попробуйте наш рецепт, и ваш гарнир станет насыщенным и аппетитным.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 стакан риса,
- 1,8 стакана воды,
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка молотой паприки,
- четверть чайной ложки молотого перца чили,
- соль по вкусу.
Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте специи и томатную пасту, тщательно перемешайте. После этого засыпьте рис, разведите соль в стакане воды, вылейте раствор в рис и добавьте ещё немного чистой жидкости. Всё перемешайте и оставьте под закрытой крышкой на 15–17 минут. Гарнир готов! Подавайте с мясом или рыбой.
