Хотите удивить гостей изысканным блюдом, не потратив много времени и сил? Попробуйте салат с баклажаном — он заменит целый ужин!
Вам понадобится всего три ингредиента, а вкус будет как у блюда от шеф-повара.
Нарежьте лук тонкими перьями, замаринуйте его в смеси соли, сахара и уксуса, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут.
Баклажан нарежьте соломкой, посыпьте крахмалом, обжарьте на растительном масле. Варёные яйца нарежьте крупными кусочками.
Соберите салат, украсьте зеленью и заправьте домашним майонезом. Приятного аппетита!
