Оякодон — это не просто омлет, а целое блюдо, которое может стать полноценным обедом для всей семьи. В Японии его часто подают на завтрак, но благодаря добавлению мяса и риса, он превращается в сытный и вкусный обед. Для приготовления вам понадобятся: луковица, 300 грамм куриного филе, полстакана риса, 3 яйца, 6 столовых ложек соевого соуса, 2 столовые ложки сахара и 20 грамм зелёного лука.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и тушим в соевом соусе с сахаром до золотистого цвета. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в соусе с луком. Яйца взбиваем и равномерно выливаем на сковороду, накрываем крышкой и готовим ещё несколько минут.
Отдельно варим рис. Подаём его на тарелке горкой, сверху выкладываем омлет и посыпаем мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
