Хотите удивить гостей ярким и вкусным блюдом? Попробуйте салат «Белая берёза»! Это не просто салат, это настоящее украшение стола, которое порадует глаз и запомнится надолго.
Для его приготовления вам понадобятся:
— 300 г куриной грудки;
— 300 г шампиньонов;
— 2 маринованных огурца;
— 5 яиц;
— 200 г сыра;
— соль, перец по вкусу;
— майонез для заправки;
— оливки, маслины и зелень для украшения.
Куриную грудку и яйца отварите, нарежьте аккуратными кубиками. Маринованные огурцы и оливки также измельчите. Сыр натрите на тёрке. Половинки шампиньонов обжарьте на масле до готовности.
Выложите салат слоями, смазывая каждый майонезом: сначала курица, затем огурцы, оливки, зелёный лук, яйца и сыр.
Украсьте закуску. Из майонеза сделайте ствол берёзы с помощью кулинарного пакета. Из маслин сформируйте метки, а из зелени — листья.
