Имеретинский шафран славится своим неповторимым вкусом и ароматом, и для его выращивания нужен особый подход. Бархатцы — незаменимые помощники в этом деле. Выберите для них солнечное место на вашем участке — эти цветы любят свет. Они не только порадуют глаз яркими красками, но и защитят другие растения от вредителей.
Семена бархатцев высевают в конце апреля — начале мая, когда минует угроза заморозков. Глубина посева — около 2–3 см, а расстояние между растениями — 20–30 см. Это позволит им свободно развиваться.
Бархатцы неприхотливы, но регулярный полив в засушливые периоды поможет им раскрыть свой потенциал. Рыхление земли обеспечит доступ воздуха к корням.
Хотя бархатцы не требуют частого удобрения, на бедных почвах можно добавить комплексное удобрение в начале сезона. Это ускорит рост и увеличит урожай.
Сбор цветов для имеретинского шафрана начинается, когда бутоны полностью распустятся (через 50–60 дней после посева). Лучшее время для сбора — утро, после схода росы, когда цветы наиболее ароматные и насыщенные.
Собирайте цветы аккуратно, чтобы не повредить растения. Выращивая бархатцы и имеретинский шафран, вы не только получите высококачественные ингредиенты для кухни, но и насладитесь красотой цветущего сада.
