Колбаса, оставшаяся после праздника, может быстро потерять свою привлекательность: на срезе появляется неаппетитная корочка, а иногда даже она становится липкой. Причем такая ситуация может сделать продукт небезопасным для употребления.
Не стоит паниковать, если не хотите съедать всю палку за один раз! Существует хитрый способ, который поможет продлить срок хранения любимого деликатеса.
Перед тем как убрать колбасу в холодильник, прикройте её срез растительным маслом или посыпьте лимонной кислотой. После этого заверните продукт в пергаментную бумагу, и можете быть уверены, что он дольше сохранит свою свежесть и вкус!
