Мечтаете о сытном и ароматном завтраке? Попробуйте приготовить хачапури — золотистую лепёшку с нежной сырной начинкой. Мягкое тесто, тянущийся сыр и аппетитный аромат — всё это ждёт вас в этом блюде. Готовится оно всего за 15 минут и подарит чувство сытости на весь день. Для приготовления вам понадобятся: - Яйцо — 1 штука; - Молоко — 240 мл; - Соль — по вкусу; - Адыгейский сыр — 140 г; - Сулугуни — 150 г; - Разрыхлитель — 1 чайная ложка; - Пшеничная мука — 170 г; - Сливочное масло — 30 г. Приготовление: 1. Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем. Натрите сыр на тёрке. Взбейте яйцо в миске, добавьте соль и молоко, перемешайте. 2. Добавьте смесь муки и разрыхлителя, перемешайте до исчезновения комков. Затем добавьте сыр и перемешайте, чтобы он равномерно распределился. 3. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и выложите тесто ровным слоем. Жарьте на умеренном огне. Когда тесто загустеет и подрумянится, переверните лепёшку на другую сторону и продолжайте готовить, прикрыв сковороду крышкой. Приятного аппетита!
