Банановые кексы — это не просто выпечка, это настоящее наслаждение для всех любителей сладкого. Их нежная текстура и насыщенный вкус благодаря бананам порадуют даже самых взыскательных гурманов. Простота рецепта позволяет быстро и легко создать угощение, которое станет идеальным дополнением к утреннему кофе или чаю. Каждая порция наполнена натуральными ингредиентами, что делает это лакомство не только вкусным, но и полезным. Попробуйте заменить шоколадки на эти кексы и почувствуйте разницу. Вы удивитесь, насколько легко можно сбросить вес, наслаждаясь такой выпечкой. Для приготовления вам понадобятся: банан (мякоть) — 200 гр., масло сливочное — 100 гр., яйца — 2 шт., сахар — 150 гр., мука — 250 гр., сода (гасим уксусом) — 0,5 ч.л., разрыхлитель — 0,5 ч.л. Начните с размягчения сливочного масла, затем обработайте бананы, пропустив их через тёрку. В глубокой миске взбейте масло с сахаром до однородной массы, затем по одному добавьте яйца, продолжая взбивать. После этого введите банановое пюре, разрыхлитель и соду, предварительно погашенную уксусом. Следующий этап включает в себя постепенное добавление муки. Будьте внимательны, так как её количество может варьироваться в зависимости от качества продукта — тесто должно быть умеренно густым, но не слишком плотным. Как только все ингредиенты тщательно смешаны, разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их на две трети. Поместите формочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 25-35 минут. Эти кексы — отличный источник энергии благодаря высокому содержанию углеводов, а бананы добавляют в них калий и другие полезные микроэлементы. Попробуйте и насладитесь их вкусом и ароматом!
