Французский сырный суп: как приготовить изысканное блюдо за час
Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с французским сырным супом! Это блюдо, которое не уступает ресторанным шедеврам, и его легко приготовить дома. Основной ингредиент плавленый сыр высокого качества. Он придаёт супу насыщенный вкус и кремовую текстуру. Для бульона можно использовать куриную грудку, которая сделает суп более насыщенным. Мясо сначала отваривают, затем нарезают и добавляют в готовый суп. Грибы также станут отличным дополнением. Овощи для супа лучше обжарить так лук и морковь станут слаще и ароматнее. Картофель варят прямо в бульоне. Когда всё будет готово, суп можно пробить блендером до кремовой консистенции. Подавайте сырный суп с гренками из белого хлеба с чесноком. По желанию можно посыпать их сыром или зеленью для дополнительного аромата.