Вы любите добавлять перец в блюда, но часто покупаете некачественный продукт? Не беда! Мы расскажем, как выбрать самый вкусный и свежий перец в магазине.
Перец — это не только вкусно, но и полезно. Однако не всегда удаётся найти идеальный овощ. В этой статье мы поделимся с вами секретами выбора перца, чтобы вы могли наслаждаться его вкусом без разочарований.
Чтобы выбрать свежий перец, возьмите его в руку и ощупайте. Хороший перец должен быть твёрдым и упругим. Если овощ проминается в некоторых местах, значит, он уже начал портиться.
Осмотрите кожуру перца. Она должна быть равномерного цвета, без повреждений. Тёмные или зеленоватые пятна — признак того, что перец начал подгнивать.
Хотите выбрать сладкий перец? Переверните овощ хвостиком вниз и осмотрите его верхушку. Самый сладкий перец будет иметь три деления и большое количество семян.
