Весной, когда хочется чего-то лёгкого, этот салат станет настоящим спасением. Особенно он порадует любителей крабовых палочек. Рецепт простой, а результат — потрясающий.
Для салата вам понадобятся: крабовые палочки (200–250 граммов), болгарский перец (3 штуки), свежий огурец (1–2 штуки), кунжут (1 столовая ложка), соевый соус (1 столовая ложка), порошок васаби (0,5 чайной ложки — по желанию) и рисовый уксус (1 столовая ложка — по желанию).
Приготовление:
1. Нарежьте болгарский перец, огурцы и крабовые палочки длинными тонкими брусками. Палочки — тонкой соломкой по всей длине.
2. Смешайте все жидкие ингредиенты и васаби (если используете) — это будет заправка для салата.
3. Смешайте овощи и крабовые палочки с заправкой. Добавьте кунжут — и можно наслаждаться насыщенным вкусом и лёгкой структурой блюда.
