Хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным и быстрым? Попробуйте приготовить это простое тесто, которое понравится всей семье. Смешайте в миске одно яйцо, 400 мл кефира, добавьте по чайной ложке сахара и соды и половину чайной ложки соли. Тщательно перемешайте, затем постепенно всыпьте 350 г муки и замесите тесто. Прямо в эту массу можно добавить начинку — например, измельчённые варёные яйца, натёртый сыр и зелень. Хорошенько перемешайте, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите тесто ложкой, формируя порции, и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
