Спекотные дни требуют особого внимания к нашему рациону. Специалисты Роспотребнадзора Татарстана предлагают несколько полезных рекомендаций, как в такую погоду оставаться здоровыми и ощущать себя комфортно.
При выборе продуктов помните о важности проверки сроков годности. Скоропортящиеся продукты обязательно должны храниться в холодильнике, где температура не превышает +4 градуса. Не оставляйте еду вне холодильника дольше двух часов, а при жаре выше +30 градусов — и вовсе больше часа.
Летом лучше отдать предпочтение свежим овощам и фруктам, а также легким закускам, таким как окрошка или холодные салаты. Не забывайте пить больше воды — в идеале 1,5-2 литра в день — и уменьшайте количество жирной и жареной пищи.
Если вы планируете поесть на свежем воздухе, упакуйте еду в термосумки с охлаждающими элементами. Для пикников выбирайте продукты, которым не требуется особый температурный режим хранения.
Избегайте покупки еды у уличных торговцев, у которых нет необходимого оборудования. Если вы решили посетить кафетерий, обратите внимание на его чистоту и соблюдение санитарных норм, а перед едой обязательно мойте руки.
Если вы почувствовали симптомы пищевого отравления, немедленно обращайтесь к врачу. Пока не приедет помощь, пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
