С 14 по 16 мая в Казани состоялся международный турнир молодых поваров в рамках форума "Россия – Исламский мир: KazanForum". В этом году событие удивило многообразием участников: талантливые повара представили 16 стран и три континента. Впервые свои кулинарные навыки продемонстрировал шеф из Саудовской Аравии.
Гран-при турнира завоевала Майсса Эль Куни из Туниса, показав невероятный кулинарный талант.
Все участники турнира продемонстрировали высокую степень мастерства и креативности. Организаторы отметили, что каждый конкурсант уже является победителем, решив приехать в Казань и показать свои навыки. Все повара получили специальные номинации, памятные подарки и, что особенно ценно, уникальный профессиональный опыт.
Фундаментальные навыки: Фэй Абду Азиз Диана – шеф-повар из Сенегала;
Хранитель традиций: Алимбай Абулхаир – повар из Казахстана;
Социальная ответственность: Хуссейн Алдирани – шеф-повар из Ливана;
Локальность в фокусе: Асрор Ахмадов – повар из Узбекистана;
Дизайн как искусство: Рамиль Гаязов – су-шеф ресторана "Умай", Россия;
Технологии будущего: Майсса Эль Куни – повар из Туниса;
Безграничный взгляд: Рашад Самадов – шеф-повар из Азербайджана;
Кулинарные традиции: Албалави Рагиа Мохаммед К. – кондитер из Саудовской Аравии;
Искусство кондитерского дела: Мухаммад Суфи Ирфан бин Мухаммад Русдин – студент из Малайзии;
Креатив и новаторство: Вивин Фитрияни Шалеха – повар из Индонезии;
Лучшая подача: Дениз Демирер – повар из Турции;
Вкус воспоминаний: Асма Фазели – кондитер из Ирана.
Международный экономический форум "Россия – Исламский мир: KazanForum" проходит в Татарстане с 13 по 18 мая. Это событие имеет федеральный статус с 2023 года и проводилось в республике с 2009 года. Группу стратегического видения "Россия – Исламский мир" возглавляет Рустам Минниханов, действующий по поручению президента России Владимира Путина.
Видео предоставлено пресс-центром форума "Россия – Исламский мир: KazanForum"
