В рамках Международного турнира молодых поваров, который неизменно привлекает внимание на культурно-просветительском мероприятии KazanForum, прошёл уникальный кулинарный мастер-класс для детей-сирот. Это событие прошло при поддержке Министерства труда, занятости и социальной защиты Республики Татарстан.
Этот раз мастер-класс имел особенно яркую социальную направленность: в нем участвовали ребята из детских домов Зеленодольска, Пестречинского и Сабинского районов. Цель мероприятия – не просто научить подростков кулинарным навыкам, но и пробудить в них интерес к профессиям в сфере общественного питания, открывая двери в мир творчества и самовыражения.
Занятие провёл известный татарстанский шеф-повар и вице-президент Гильдии поваров республики Руслан Асташкин. Под его чутким руководством юные участники познакомились с основами гастрономического мастерства, учились работать с ингредиентами, оформлять блюда и, конечно, готовить замечательные десерты.
Ребята вместе с наставником приготовили сладкое угощение – воздушные оладьи с сочными ягодами и нежным сливочным кремом.
Такие мероприятия не только помогают детям разобраться в профессиональном выборе, но и способствуют их личностному развитию. Участие в мастер-классе дало подросткам шанс попробовать себя в новом деле и вдохновиться для дальнейшего жизненного пути.
В планах организаторов продолжать подобные инициативы, углубляя взаимосвязь между профессиональным сообществом и молодым поколением.
Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: KazanForum» проходит в столице Татарстана с 13 по 18 мая. Это событие стало привычным с 2009 года и с 2023 года приравнено к федеральному статусу. Глава Татарстана Рустам Минниханов по поручению Президента России Владимира Путина возглавляет Группу стратегического видения «Россия-Исламский мир».
